Back to All Events

Nattamat med Natur&Kultur


NATTAMAT PÅ UNITY JAZZ!

Illustrerad fakta gästspelar på Unity Jazz med kokboksförfattarnas bästa nattamat!

På menyn:

Knäckemacka med sköna skivor hemgravad lax, hovmästarsås, rödlök och  gräslök / Stefan Ekengren från Hantverket

Suppli al telefono – friterade riskroketter med mozzarella / Olle T Cellton från Babette

Gyodon – risskål med tunt skivad entrecote, beni shoga och sojapicklad äggula / Jonas Cramby

Kolgrillat majskycklinglår, grönpeppar, bränd grädde och rostade sesamfrön / Joel Åhlin från Agrikultur

Bikini de sobrasada vegetal y queso manchego – Toast med grönsakssobrasada och manchego / Johan Björkman från Koka

Live jazz hela kvällen!

 

Lördag 29 september kl 23-03
Unity Jazz, Kyrkogatan 13, Göteborg

Välkommen!

Earlier Event: September 29
Björn Ingelstam Quartet
Later Event: October 4
Maria Dahlin Group